Les friteuses sans huile à air chaud sont encore un peu inconnues pour la plupart d’entre nous. Au début, elles étaient un moyen pratique de faire cuire des frites, des ailes de poulet et d’autres aliments surgelés de type « fast food » sans huile. Cependant, elles sont bien plus avancées que cela et peuvent être utilisées pour cuisiner pratiquement n’importe quelle recette facilement.
Sommaire
Comparatif des friteuses sans huile
Nous avons testé 15 friteuses sans huile différentes en tout afin de bien comprendre ce qui est proposé sur le marché actuel et de pouvoir porter un jugement éclairé sur lequel vous pourrez vous appuyer. Nous avons non seulement vérifié quelles étaient les meilleures pour la cuisson de repas rapides, par rapport aux friteuses de remplacement, mais nous avons aussi pris en compte la taille et la facilité d’utilisation et de nettoyage. Cette gamme de friteuses sans huile s’adresse à tous, du dîner pour une personne à la préparation d’un repas de fête, et elles cuisinent toutes de manière croustillante et uniforme ! Découvrez les critères pour choisir une friteuse sans huile.
TOP 3 des meilleures friteuses sans huile
Voici une sélection des 3 meilleures friteuses sans huile selon vos besoins et votre budget.
Ariete – Airy Fryer Mini – Friteuse à air sans huile
C’est la meilleure mini friteuse sans huile. Elle est idéale pour une personne et a un design coloré qui change des autres modèles
Enfin un appareil de cuisson efficace, conçu pour la cuisson pour une seule personne et sans gaspillage d’électricité. La super friteuse compacte Ariete occupe peu d’espace sur les surfaces de la cuisine par rapport aux autres friteuses sans huile. Donc si vous vivez dans un petit appartement, c’est un grand avantage. Elle est équipée d’une minuterie de cuisine traditionnelle, ce qui vous permet de ne pas toujours la régler sur un nombre précis de minutes, mais la plupart des utilisateurs ne cuisinent pas des plats de soufflés fragiles de toute façon ! Elle cuit jusqu’à 200 degrés, soit la même température maximale que la plupart des friteuses à air. Mais elle n’a pas les mêmes options de température que les grandes friteuses. Elle est puissante avec un élément chauffant de 1000 watts et la technologie de la friteuse à air ne produit pas d’odeurs de cuisson persistantes, ce qui est excellent si vous vivez dans un studio ou un dortoir.
L’une des caractéristiques importantes que nous avons vraiment appréciées est la fonction d’arrêt automatique qui empêche la surcuisson. Et le boîtier ne chauffe pas du tout, ce qui en fait un appareil de cuisson beaucoup plus sûr à utiliser pour les enfants et les personnes âgées. Le nettoyage est facile car le petit panier à friture antiadhésif peut être utilisé dans un lave-vaisselle. Cette friteuse est également parfait pour les familles qui doivent cuisiner différents articles pour différents membres de la famille. Elle peut cuire de petites quantités de n’importe quel aliment, qu’il s’agisse d’aliments à emporter ou de plats surgelés, en quelques minutes après avoir réglé la minuterie. Elle permet de cuire du pain ou des gâteaux, de faire des grillades et des frites, des nems, ainsi que de préparer des desserts et nos plats de collation préférés à base d’ailes de poulet et de frites.
Voici le prix de la mini friteuse Ariete Airy fryer
Friteuse COSORI
C’est le meilleur rapport qualité-prix en friteuse sans huile
La friteuse sans huile à air chaud Cosori a une taille moyenne et est facile d’utilisation. Elle a un panier carré, mais sa capacité de cuisson est encore plus grande que certaines friteuses. Les paniers carrés offrent toujours plus d’espace que les friteuses rondes. C’est un appareil plus sophistiqué et il facilite la cuisson pour les cuisiniers expérimentés et inexpérimentés. Vous pouvez utiliser la multitude de boutons préréglés pour choisir la bonne température et le bon temps de cuisson, ce qui est une fonction vraiment importante pour toute personne non habituée à cuisiner à la maison. Toutes les friteuses sans huile à air n’offrent pas une telle facilité d’utilisation, ce qui est particulièrement utile pour les jeunes et les moins jeunes.
D’autre part, si vous préférez cuisiner à partir de zéro en utilisant vos propres températures et durées, vous pouvez passer le Cosori en mode « manuel » et suivre votre propre chemin ! Cela le rend plus polyvalent si plusieurs personnes cuisinent dans votre foyer. Il est excellent pour la facilité d’utilisation et pour la cuisson extra rapide. Nous vous recommandons de le programmer pour un temps de cuisson légèrement inférieur à celui recommandé dans le livret d’instructions, afin d’éviter la surcuisson. Nous avons également remarqué que la vapeur qui s’échappe provoque de la condensation, mais cela n’empêche pas du tout les aliments d’être croustillants !
Découvez notre avis détaillé sur la friteuse Cosori.
Friteuse Ninja Air Fryer Max
La meilleure friteuse pour une cuisson rapide et multifonction
La Ninja Air Fryer Max 5,2 L est notre préférée pour plusieurs raisons uniques. Elle cuit tous les aliments que nous avons testés plus rapidement que toutes les autres friteuses à air de haute qualité. Et cela parce qu’elle atteint 230 degrés, soit 10 degrés de plus que ses concurrents.
Il existe également une plus grande variété de réglages de cuisson, tels que Max crisp, friture, rôtir et déshydrater. Et il peut descendre jusqu’à 40 degrés pour une déshydratation efficace.
Et si vous aimez cuisiner des plats spéciaux/compliqués, le Ninja Air Fryer Max dispose d’une fonction raffinée dans les différents programmes de réglage. Elle vous permet de choisir la température exacte que vous utilisez habituellement pour certains plats et l’autre fonction qui fait le bonheur des cuisiniers experts est la minuterie précise, qui mesure le temps de cuisson à la seconde près ! Malgré tous ces perfectionnements, la friteuse sans huile Ninja a obtenu un score très élevé pour sa facilité d’utilisation, sans qu’aucune longue « période d’apprentissage » ne vienne vous frustrer.
Le livret d’instructions est clair et concis, et les boutons sont faciles à lire. Il est antiadhésif grâce à son intérieur en céramique et le plateau et le panier bien adaptés sont faciles à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle. Et surtout, il occupe le moins d’espace sur votre comptoir de cuisine que les autres grandes friteuses sans huile !
Voici le prix de la friteuse Ninja Air Fryer
Bonus : Friteuse sans huile Philips
Elle est idéal pour cuire les aliments parfaitement et sans les retourner.
L’une des erreurs les plus courantes commises par les nouveaux utilisateurs de friteuses à air chaud est que les aliments ne sont pas assez croustillants, car ils ont surchargé le plateau. La plupart des friteuses à air ne peuvent croustiller que les aliments qui sont placés à l’intérieur en une seule couche, mais la friteuse sans huile Philips a résolu ce problème. Elle produit des aliments parfaitement cuits à chaque fois, grâce au puissant effet turbo de l’air chaud qui assure une friture uniforme de tous les aliments. Cette friteuse n’a jamais besoin d’être arrêtée, de sorte que les aliments peuvent être remués ou retournés, même si vous avez empilé les aliments à l’intérieur. Et cette fonction « pas de retournement » est une énorme percée dans la technologie des friteuses à air.
La puissante chaleur de l’élément chauffant situé au-dessus des chips et des pommes de terre brunit merveilleusement, l’air chaud maintient tout ce qui cuit à la même température et l’excès de graisse s’écoule loin de la viande. La friteuse Philips peut faire tout ce qu’un four peut faire, mais plus rapidement et en utilisant moins d’électricité. Vous pouvez faire griller, cuire et rôtir pour que les repas sains et savoureux de votre famille ne connaissent aucune limite. Et personne n’a besoin de passer des heures à cuisiner dans une cuisine chaude, car elle cuit rapidement et n’a pas besoin d’être chauffée au préalable. Elle est également équipée d’un tiroir amovible antiadhésif et d’un panier à aliments qui se lave à la main ou au lave-vaisselle. Une poignée amovible facile à utiliser facilite le nettoyage et le rangement. L’application Philips Air-fryer propose plus de 200 recettes.
Voici le prix de la friteuse sans huile Philips
Comment fonctionne une friteuse sans huile à air chaud ?
Elles fonctionnent en faisant circuler efficacement l’air chaud dans une unité de cuisson plus petite qu’un four traditionnel. Vous pouvez donc utiliser une friteuse sans huile pour remplacer un four et éliminer les zones froides et la cuisson inégale des fours. Vous pouvez faire cuire du pain, des gâteaux, des puddings, des plats salés, des côtes d’agneau, des steaks et des légumes délicieusement croquants dans une friteuse à air chaud.
La friteuse sans huile n’a pas besoin d’être préchauffée et elle cuit les aliments beaucoup plus rapidement, ce qui la rend plus économique en termes de consommation d’électricité. La principale différence réside dans le fait que les aliments que vous souhaitez rendre croustillants doivent être placés dans la friteuse en une seule couche. Vous devez donc vous assurer d’acheter la bonne taille pour vos besoins, sinon vous devrez faire cuire les aliments croustillants en petites quantités. Et la saveur de la friteuse est à peu près la même que celle des aliments frits, plutôt que celle des aliments cuits au four. Du point de vue de la santé, la friteuse sans huile est une innovation étonnante qui permet de cuisiner à la saveur de friture en utilisant seulement 2% de l’huile nécessaire dans une friteuse. Il s’agit donc d’un choix judicieux pour ceux d’entre nous qui veulent être en meilleure santé sans se priver !
Conclusion
Quelle que soit la friteuse qui vous convient le mieux, elle changera votre façon de cuisiner et la quantité de calories que vous absorbez chaque jour. Les friteuses sans huile n’utilisent que 2 % de l’huile que nous utilisons dans les friteuses « standards » depuis de nombreuses années. Et toute la technologie de la friteuse à air chaud est une percée bienvenue pour améliorer notre santé et notre poids, sans avoir à renoncer à cette délicieuse saveur de friture que nous aimons tous ! Alors, « fast food » – oui, s’il vous plaît ! Du moment qu’il est cuit à la maison à la perfection et croustillant dans l’une des meilleures nouvelles friteuses sans huile !
